2021年3月29日，由中国金属学会和上海大学联合开设的教育部第二批“新工科”课程——《钢铁科学与技术前沿》开课。我国著名冶金学家、钢铁冶金专家、工程哲学开拓者、中国工程院殷瑞钰院士作为首位主讲教师，从钢铁冶金学的整体范畴开始讲解，指出冶金学是研究包括物质、能量、信息、空间、时间等要素在内的科学、技术与工程系统，其知识不仅来源于基础的物理与化学，而是多元多层次的，新工科在发展过程中应予以充分重视。殷瑞钰院士开辟了冶金新说，对冶金流程工程学的概念进行了全面、深入的介绍，指出冶金流程工程学的核心内容是三流一态，只有当钢铁生产过程中的物质流、能量流、信息流达到动态有序，协同持续，才能实现现代冶金流程工程意义上的集成优化创新。殷院士进一步围绕原子/分子的微观层次、工序/装置的介观层次、制造流程的宏观层次“三个层次”展开深入浅出地讲解，他指出“绿色化”和“智能化”是当今冶金学的时代命题，需要“三个层次”的科学与技术来支撑，同时要求将“三个层次”的知识通过数字化、信息化手段集成为工程科学，站在工程科学角度上，打通制造流程、沟通“三个层次”，开创新的学说，引导钢铁等制造产业的高质量发展。

殷瑞钰院士结合自身几十年在冶金行业辛勤耕耘的人生经历，鼓励广大师生将理论研究运用到实际生产生活中去，在新时代新挑战面前开创新的冶金学说。

本次授课以线上和线下结合的方式，受到广大会员的热烈欢迎，超过1000人同时听课。讲课结束后，殷院士与现场师生进行了亲切的互动，并对大家的提问做出了详细解答。上海大学材料学院董瀚院长为殷院士颁发了荣誉证书。

本次“新工科”课程是由中国金属学会和上海大学联合申报并于2020年10月获教育部批准立项的第二批新工科研究与实践项目——《新工科冶金与金属材料专业M+融合课程体系及教材研究与实践》。其宗旨是根据教育部对探索形成中国特色、世界水平的工程教育体系，建设工程教育强国，服务国家战略和区域发展的要求，改善目前我国高校冶金与金属材料专业课程与行业发展需要紧密结合、人才知识结构合理化与专业知识教学需要改进、冶金和金属材料专业学生的学习兴趣有待激发等问题。本学期“新工科”课程拟邀请10位冶金与材料领域的院士和教授为冶金专业与金属材料专业的本科生、研究生、青年教师讲授钢铁科学与技术领域的发展前沿，探索适应面向产钢和用钢行业发展的贯通式专业人才培养新途径。