饮出健康来

作者:              发布时间:2008-07-31


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随着人们生活水平的提高,对饮水质量的要求也日渐提高。究竟哪些水是对人体有益处的,什么水才能称作真正的健康水↑↑↑↑↑ ↑

水比食重要↑↑↑ ↑

很多人现在都很注意“食”的质量,却忽视了“水”。从人的生命维持,身体健康的角度讲,“水”比“食”更重要。人可以几天不吃饭,几天不睡觉,但不能几天不喝水。↑↑↑ ↑

水像空气一样容易得到,所以在日常生活中往往被人们忽视。实际上水是体内重要的宏量营养物质。营养物质按生理功能分为三大类:结构营养物质——蛋白质、脂肪、碳水化合物、常量物质;调控营养物质——维生素、微量元素、激素等;媒体营养物质——水。水是结构营养物质、调控营养物质在人体内代谢过程的媒体和代谢产物的输送载体,水像生理之河,维持生命所需的营养素在各自的代谢途径上航行。没有水,其它所有营养物质就像干枯河床上干透的泥沙。↑↑↑ ↑

当人体失水量达到人体重的2%时,便产生口渴感,失水达6%以上,就感到乏力、抑郁和无尿,当失水大于20%而又得不到补充时,就无法进行氧化还原、分解合成等正常活动,进而危及生命。一个健康的人,有足够的水喝,可以连续几个月不进食,也能维持生命。如果没有水,三天就会丧命。如果在酷暑的大沙漠中,甚至坚持不到2个小时,死神就会降临。回顾生命进化的历史长河,无论是动物还是植物,都离不开水,水使生物体繁衍生息,缺水曾给生命带来灾难,以至生物界几度濒临灭绝。↑↑↑ ↑

水向生命敲起警钟↑↑↑ ↑

水是生命之源,水是生命之本。很多人不知如何科学饮水,损害了生命和健康。↑↑↑ ↑

据世界卫生组织调查表明,80%的疾病和52%的儿童死亡与饮用水质不良有关,因水污染而患病的人约占世界各医院住院人数的50%。由于水质污染,全世界每年有5000万儿童死亡,3500万人患心血管病和7000万人患结石病,9000万人患肝炎。饮用污染、退化、衰老、病态的水是造成人体体质下降、疾病增多、疾病年轻化的重要因素之一。↑↑↑ ↑

饮水的误区↑↑↑ ↑

人与自然之间需要和谐发展。对水的研究、开发必须符合客观规律。目前很多消费者在饮水认识方面存在误区,把水孤立的作为“溶质”或“溶剂”,前者强调水中的矿物质的作用,把水的功能单纯地归结为矿物质的作用,认为水中矿物质种类越多越好,含量越高越好,后者却过分强调溶剂的作用↑↑纯H2O,即水越纯越好。科学证明,长期饮用纯净水对人体会产生一些负面的生理效应,纯净水不是人类正常饮用的水。↑↑↑ ↑

目前消费者把干净水、安全水、健康水三种不同的科学概念混为一谈。水的干净与健康是一个完整有机体的两个方面。水的干净与安全主要是针对水污染而言,健康水主要针对人体健康而言。干净水、安全水不等于健康水,健康水的科学概念应该是:第一,没有污染的水——无毒、无害、无异味;第二,没有退化的水——具有生命活力的水;第三,符合人体生理需要的水↑↑含有一定有益矿物质、中性水。满足第一点只要做到饮水“干净”,满足第二点和第三点要做到饮水“安全”,只有三点都做到,饮水才达到健康。↑↑↑ ↑

该喝什么水↑↑↑ ↑

科学饮水首先要保证人每日“饮水量”的满足,每个成人每天要饮7~8杯水↑↑每杯平均300ml,其次,要喝易被人的细胞吸收的小分子团水。喝进去的水不↑↑都是进入细胞内,细胞对水有选择性,只有小分子团水才容易被细胞吸收。单一水分子是2个氢1个氧,水中不是单一水分子存在,而是多个水分子组成一个团状,这个结构人们简称水分子团。科学地讲应叫水分子簇。水分子团有大有小,分子团的数值在100与50Hz之间被称为小分子团水,大于100以上称为大分子团水。只有小分子团才能容易被细胞吸收,而大分子团的水不易进入细胞,积存在肠胃中。↑↑↑ ↑