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↑ 美国医学家又找到了一个要经常吃水果的理由。苹果等水果能够保护人的视网膜，
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↑↑↑↑使它远离一种迄今为止不能治愈的眼部疾病。 ↑
↑ 哈佛大学的医学家汉金森和她的研究小组就饮食对老年性黄斑变性的影响进行了研究。这种病的发生主要是以视网膜的病变为基础，如果人得了这种病，他的视力就会不断下降以致不能读书或开车。
↑ 汉金森和她的同事们对12万人的数据进行了研究，这些数据记录了他们在18年间的变化过程。在研究之初，参加者的年龄至少有50岁，他们被定期调查并被记录下他们生活的方式和饮食状况。
↑ 在这长时间的观察期间，有464个人被诊断出患有早期老年性黄斑变性，316人的病情处于发展阶段，他们的眼睛的脉络膜上增加了很多新血管。
↑ 他们的研究表明，如果多吃水果，那么患上晚期老年性黄斑变性的危险就会下降。和那些吃水果很少的人相比，那些每天吃三次水果的参加者患病的几率要低36％。他们的研究还发现，蔬菜和维生素片以及矿物质却没有这样的保护作用。 ↑
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