↑↑↑↑ ↑ ↑

↑↑硒是一种较稀有的准金属元素，↑↑ ↑↑到上世纪七十年代才列为人体必需的微量元素，它的需要量和中毒量之间比较接近，在天然食品中硒含量很少。硒元素中含有一种成份↑↑↑—↑↑↑硒代蛋氨酸，↑↑ ↑↑它能够激活肿瘤抑制基因↑↑↑P53↑↑↑。这个基因通过诱使发生异常的细胞“自杀”能够阻止肿瘤的形成，或阻止肿瘤的增值。人体对于席的摄入量如果长期低于正常水平，患癌症的几率就会加大。而要想达到防癌的功效，则要达到推荐的正常水平的一倍左右，对硒的每日最大安全摄取量为↑↑↑400↑↑↑微克，↑↑ ↑↑高硒地区可提高至↑↑↑550↑↑↑微克。↑↑↑ ↑

↑↑现在市场上有一些富硒保健品将“硒”吹成“抑制肿瘤之王”、“抗癌极品”，↑↑ ↑↑鼓吹硒打破肿瘤不治的观念，↑↑ ↑↑将含硒食品吹得天花乱坠，↑↑ ↑↑这都是非常错误的，会误导消费者。其实，富硒保健品即不能让癌症晚期有医可就，↑↑ ↑↑也不能让肿瘤患者走向康复，它只是具有一定的保健预防功效而已。↑↑↑ ↑

↑↑硒的主要生理功能有以下几点：清除体内过氧化物，保护细胞核组织免受过氧化物的损害；清除体内自由基的功能，↑↑ ↑↑可提高机体的免疫力，抗衰老；可维持心血管系统的正常结构和功能，预防心血管病；是部分有毒的重金属元素如镉、铅的天然解毒剂；有效提高机体免疫力，↑↑ ↑↑从而具有一定的抑癌功能。↑↑↑ ↑

↑↑硒同大多数微量元素一样，服用过量也会产生一定的毒性，摄入过量的硒将引起硒中毒，其症状为：胃肠障碍、腹水、贫血、毛发脱落、指甲及皮肤变形、肝脏受损。但依据科学方法加以使用，则会起到防癌、提高人体免疫机能及减低放化疗毒副反应等作用。推荐的每日硒摄入量为↑↑↑50-200↑↑↑微克，这是人体在正常情况下所需的剂量，是从营养角度讲的。↑↑↑ ↑

↑↑↑↑ ↑↑↑↑