肾炎的饮食宜忌

作者:              发布时间:2008-07-31


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肾炎的饮食宜忌↑↑↑↑ ↑

1、↑   ↑↑↑↑↑急性肾炎宜食低蛋白易消化而无刺激的饮食,多食新鲜蔬菜和水果、橘子汁等碱性食物,可减少血液中过多的酸性代谢产物的集聚。↑↑↑↑ ↑

2、↑   ↑↑↑↑↑忌酒、茶、咖啡、葱、姜、蒜、胡椒、韭菜、香菜、芥末等刺激、辛辣、含挥发油多的食物,以避免对肾脏的刺激和加重肾脏的负担。↑↑↑↑ ↑

3、↑   ↑↑↑↑↑忌食油炸食品及动物肝、肾。限制食盐摄入量,每日为↑↑2↑↑↑克。水分摄入控制在↑↑1000↑↑↑毫升以内,包括食物及饮料中的水分,减轻肾脏排泄水分的负担,有利于消除浮肿。↑↑↑↑ ↑

4、↑   ↑↑↑↑↑禁食含钾高的饮食,如牛肉、鸡肉、瘦猪肉、土豆等。因为急性肾炎发生后尿量减少,对钾的排出亦减少,血液中钾离子浓度已增高,若多食含钾饮食,可引起高血钾症,对心脏、神经系统有严重的损害。↑↑↑↑ ↑

5、↑   ↑↑↑↑↑忌食海腥及发物,如鹅肉、公鸡、猪头肉、带鱼、螃蟹等。不论是否水肿,均应忌用含盐的酱油和味精。平时可吃新鲜蔬菜及水果,如杏、猕猴桃、西瓜、桃等,可补充维生素↑↑C↑↑↑、↑↑B↑↑↑等。↑↑↑↑