可口可乐中的磷

作者:              发布时间:2008-07-31


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可口可乐中的磷↑↑↑↑ ↑

17↑↑↑世纪,汉堡有一个名叫勃兰德的炼金术士为了找寻“哲人石”(这种哲人石可以把普通金属变成贵重的金子,人吃了会返老还童),他把新鲜的尿蒸发干,再用沙加热,发现盛着残渣的管子上部逐渐聚集了白蜡似的物质,使他惊奇的是这种物质经会发光。他用希腊语中意为“发光者”为该元素命名。若干年后,英国化学家波义耳对于博兰德的发现非常注意,不久,他非常成功地制得了磷。但是直到↑↑1737↑↑↑年为止,磷的制法还是属于炼金术士的秘密。↑↑↑↑ ↑

临时自然界里奇异的元素,↑↑ ↑↑↑它在空气中很容易发生自燃,↑↑ ↑↑↑在暗处发出绿光,常常使人感到神秘莫测。↑↑ ↑↑↑在地球上,磷存在于磷灰石(磷酸钙)中,普通的磷是一种黄色的、腊状的、稍稍有点透明的固体,在黑暗中它会发光。↑↑↑↑ ↑

磷元素同氧能形成多种含氧酸,他们当中有的能以自由状态存在,有的则只能以其盐的形式存在,我们喝的可口可乐带有一股辛辣的气味,这种辛辣气味就来自磷的化合物↑↑---↑↑↑磷酸。↑↑↑↑ ↑

磷元素有三种主要形式(同素异形体)。黄琳极易发生化学作用,因此必须把它放在水中,使之不能与氧气作用和起火。黄磷经缓慢变化成为红磷,洪林更稳定。在加压情况下将黄磷加热可生成黑磷,它在三种形式中最稳定。↑↑↑↑ ↑

在土壤中,磷主要以磷酸盐的形式出现,大部分的磷酸盐都用于制造肥料。↑↑↑↑ ↑

人体中有一些特殊的化合物,它们存在于人体的组织细胞中。骨髓细胞的生长和正常发育,就是因为有磷才长得非常结实。磷在大脑工作时起着十分重要的作用。人的食物里要是缺乏磷,就会使整个机体衰弱下去,怪不得林的化合物活跃地参与食物的新陈代谢和释放能量的生命化学过程,其中有一种被称为↑↑ATP↑↑↑(三磷酸腺苷)的磷酸盐最有代表性。↑↑ ↑↑↑它为人体多数生理活动提供能量,被称为“能量仓库”。↑↑↑↑ ↑

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